جديد منتدى المــنــتـــدى
أضف اعجاب لصفحتنا

المشاركة السابقة   المشاركة التالية
  #1  
قديم منذ أسبوع واحد
dodo dodo غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2018
المشاركات: 815
افتراضي برياني لحم الغنم بالروب 2018 , عمل برياني لحم الغنم بالروب 2018



برياني الغنم بالروب 2018 برياني 12871109648.gif






اعضاء وزوار منتدى عرب ايف


اقدم لكم كل ما هو جديد في




عالم الطبخ









المقادير
2 كيلو جرام لحم الغنم قطع .( أو 3 كيلو بالعظم).
3 كوب أرز بسمتي ( مغسول ومنقوع لمدة 15 دقيقة).
2 ملعقة سمن .
2 ملعقة زيت نباتي.
2 حبة بصل متوسط مقطع شرائح.
2 حبة فلفل أخضر رومي مقطع شرائح.
حبة فلفل أخضر حار مفروم.
توابل البرياني:
ملعقة صغيرة من كل من:
كزبرة جافة – ورق لورا – بهارات – مسمار (قرنفل 10 حبات) هيل – قرفة – كركم – كاري – فلفل أسود).
1/2 ملعقة كمون.
ملعقة زنجبيل طازج وثوم مهروس.
عبوة روب متوسطة (200 جرام).
للتزين:
بطاطس محمرة، صنوبر ولوز محمر.
3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة.
زعفران مذوب في ربع فنجان ماء.


طريقة التحضير
ضعي بصلة و شرائح في القليل من الزيت و السمن ليتحمر، و اتركيه جانباً لتزيين الوجه. كرري نفس الشيء للمكسرات.
في وعاء عميق أسلقي اللحم مع البصلة و الملح و الفلفل و الهيل، حتى تقترب من النضج.
ضعي البصل و الزيت و شرائح الفلفل و البهارات على النار في وعاء عميق حتى يصفر لونه، و تتصاعد رائحة التوابل الزكية. ثم أضيفي خليط الثوم و الزنجبيل الطازج و حركي.
ضيفي قطع اللحم وباقي البهارات و حركي و اتركيها على نار هادئة 10 دقائق بعد أن تغلي.
إخلطي الروب مع 3 ملاعق ماء حتى يلين، ثم أضيفي الروب و الفلفل الحار فوق اللحم. يُترك قليلاً على النار الهادئة، حتى يصبح الخليط كثيفًا.
اسلقي الأرز في ماء مغلي و ملح و هيل و ضعي ملعقتي سمن و زيت و حركي ثم غطي الأرز حتى ينضج.
حضري طبق التقديم و ضعي طبقة من الأرز، ثم طبقة من اللحم ثم طبقة أرز ، و وزعي صوص اللحم المتبقي.
وزعي الزعفران المنقوع في الماء على وجه الأرز و زيني الوجه بالزبيب و المكسرات، و بالهنا و الشفا.


fvdhkd gpl hgykl fhgv,f 2018 < ulg


fvdhkd gpl hgykl fhgv,f 2018 < ulg fvdhkn

رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
2018, الغنم, بالروب, بريانى

مواضيع ذات صله وصفات المطبخ


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع: برياني لحم الغنم بالروب 2018 , عمل برياني لحم الغنم بالروب 2018
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برياني لحم العجل بالخطوات 2018 , اعداد برياني لحم العجل 2018 dodo وصفات المطبخ 0 منذ أسبوع واحد 09:45 PM
برياني , برياني باللحم الغنم 2019 نورين وصفات المطبخ 0 07-08-2018 10:15 PM
وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم ، ارز باللحم ماسه وصفات المطبخ 2 04-12-2017 04:34 PM
مقادير برياني ربيان 2016 , تحضير برياني ربيان 2017 كلى ملكك وصفات المطبخ 0 06-25-2016 01:14 AM
طبخ بريانى بريش الغنم 2014 ، عمل بريانى بريش الغنم 2014 دودى وصفات المطبخ 1 01-18-2014 03:01 AM
ديكور قمصان نوم ازياء محجبات 2014 تقسير الأحلام فساتين بنوته سيدات مصر ميكاج تريكو عبايات صور غرف نوم

Bookmark and Share


الساعة الآن 09:47 PM