جديد منتدى المــنــتـــدى
أضف اعجاب لصفحتنا

المشاركة السابقة   المشاركة التالية
  #1  
قديم منذ أسبوع واحد
dodo dodo غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2018
المشاركات: 815
افتراضي برياني لحم العجل بالخطوات 2018 , اعداد برياني لحم العجل 2018



برياني العجل بالخطوات 2018 اعداد 12871109648.gif






اعضاء وزوار منتدى عرب ايف


اقدم لكم كل ما هو جديد في




عالم الطبخ









برياني العجل بالخطوات 2018 اعداد elMstba.com_15021035



المقادير برياني لحم العجل :

2 كيلو لحم بقر من الموزة.
كيلو أرز بسمتي.
كوب روب.
8 فصوص ثوم كبيرة.
5 حبات بصل متوسطة الحجم.
زيت نباتي.
3 ملعقة سمن.
ملح وفلفل اسود.
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
ملعقة صغيرة جنزبيل.
1/2ملعقة صغيرة كركم.
1/2 ملعقة كاري.
زعفران (مذوب في 1/4 كوب ماء ورد مخفف).
هيل(حبهان).
4 ورق لورا.
4 حبات ليمون أسود(لومي).
ملعقة صغيرة بهارات لحم.


للتزيين:

بصل محمر.
1/2 كوب زبيب.
1/2 كوب مكسرات محمصة.

طريقة التحضير :

ضعي قطع اللحم في تتبيلة من الروب مع حبة بصل واحدة و ملح و فلفل وقرفة و باقي التوابل ثم غطي الوعاء و ضعيه بالبراد ليلة كاملة.

في طاسة للقلي ضعي البصل المقطع شرائح مع زيت نباتي و ملعقة سمن حتى يصفر لونه وي صبح ذهبياً. ثم قسميه قسمين.

ضعي اللحم بالتتبيلة في وعاء للطهي به 4 كوب ماء يغلي، ثم أضيفي الهيل و ورق اللورا. اتركي اللحم على نار هادئة حتى يقترب من النضج.

أسلقي الأرز البسمتي في ماء يغلي حسب المقدار ،ضيفي الهيل و الملح، و اتركيه على نار هادئة حتى يقترب من النضج.

في وعاء للطهي غير لاصق ضعي ملعقة سمن و نصف البصل المحمر حلقات ثم طبقة من الأرز ثم اللحم و باقي الأرز. ضيفي كوب من مرق سلق اللحم المتبل، و ضعي الوعاء على النار حتى يبدأ البرياني في الغليان، ثم اتركي الوعاء لمدة 15 دقيقة.

إقلبي الوعاء في صينية تقديم كبيرة و رشي على السطح المكسرات المحمصة و الزبيب و البصل المحمر. قدميها في الحال.






fvdhkd gpl hgu[g fhgo',hj 2018 < hu]h]


fvdhkd gpl hgu[g fhgo',hj 2018 < hu]h] fvdhkn

رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
2018, العجل, اعداد, بالخطوات, بريانى

مواضيع ذات صله وصفات المطبخ


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع: برياني لحم العجل بالخطوات 2018 , اعداد برياني لحم العجل 2018
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برياني , برياني باللحم الغنم 2019 نورين وصفات المطبخ 0 07-08-2018 10:15 PM
مقادير بريانى بروب 2016 , تحضير بريانى بروب 2017 كلى ملكك وصفات المطبخ 0 06-26-2016 10:28 PM
مقادير برياني ربيان 2016 , تحضير برياني ربيان 2017 كلى ملكك وصفات المطبخ 0 06-25-2016 01:14 AM
كيفية تحضير برياني ربيان 2016 , عمل برياني ربيان 2017 كلى ملكك وصفات المطبخ 0 06-01-2016 09:30 PM
تجهيز برياني الدجاج 2016 , اعداد برياني الدجاج 2017 كلى ملكك وصفات المطبخ 0 06-01-2016 08:45 PM
ديكور قمصان نوم ازياء محجبات 2014 تقسير الأحلام فساتين بنوته سيدات مصر ميكاج تريكو عبايات صور غرف نوم

Bookmark and Share


الساعة الآن 09:47 PM